真夏の牡蠣・・・サーモンとのコラボ・・・至福のとき～

どう、最高のサーモン！！！
この日を提供したのは、


チャーミングな、たかこ！！

お料理も上手、タンゴも～
素敵に踊るんです・・・！！

最高の仲間とお料理で盛り上がります～！！

そして、

そう、昨年は海が荒れてお預けだった、、、

夏牡蠣！！！

ミルキーで、ふくよかで、そして、洗練されている！！

九十九里は最北端の、飯岡漁港近くの海で獲れた岩牡蠣です。ちなみに私の生まれた街です～！

“わっしょいタンゴ”発祥の街です。

ううう～最高～

檸檬をギュッ!!!っと、絞りきって・・・

あ～

神様、こんな素晴らしい食材を、感謝します。

ミブリンのオーナー、

冬ポン、

牡蠣をさばいてくださって、有難う～

雅円さんもね＾＾～